بازار ادویه استانبول

بازار ادویه استانبول


بدون شک یکی از بهترین قسمت های سفر بخش خرید و گردش در بازار می باشد. این بار قصد داریم شما را به بازار ادویه استانبول ببریم تا با بهترین و ناب ترین ادویه های ترکیه آشنایی پیدا کنید. این بازار همانند بازار بزرگ استانبول جزو جاذبه های گردشگری استانبول محسوب میشود. تا پایان این مطلب با همراهی تان ما را مفتخر نمایید. 
 
سفر به استانبول را می توان از زوایای زیادی مورد بررسی قرار داد. در کنار تمام جاذبه های زیبا و دیدنی کشور ترکیه بازدید از بازارهای سنتی به ویژه ادویه و صنایع دستی می تواند لحظات شیرین و فراموش نشدنی را برای شما به ارمغان بیاورد. 
مردم ترکیه با پیشینه کهنی که دارد، همواره یکی از قطب های تولید ادویه و مواد غذایی قاره آسیا به شمار می رفته. 
امپراطوری عثمانی از معدود حکومت هایی بود که تجارت ادویه های خوراکی و دارویی را در انحصار خود گرفته و بخش عظیمی از سرمایه ها را به خزانه کشور عثمانی واریز می کرد. 
ادویه ها در ابتدا به عنوان مواد دارویی مورد بهره برداری قرار می گرفتند و بعدها با ورود به عرصه غذا و خوراک طعم و رنگی ویژه به سفره های مردم جهان بخشیدند. حال می خواهیم بازار ادویه استانبول را به حضورتان معرفی کنیم. 

 

نمای زیبای بازار ادویه استانبول

ادویه های خوشرنگ و زیبای بازار ادویه استانبول 

 

برای بازدید از دیدنی های استانبول از تور لحظه آخری استانبول استفاده نمایید

 

عکسی زیبا از بازار ادویه استانبول

نمای زیبایی دیگر از بازار ادویه استانبول

تاریخچه و معماری بازار ادویه استانبول 
بازار ادویه از معروف ترین مکان های تجاری ترکیه به شمار می رود، و در گذشته با نام بازار مصری ها خوانده می شد. 
این بازار در سال 1660 به دستور خدیجه سلطان مادر سلطان محمد فاتح تاسیس گردید تا سهم عمده ای در معیشت و تجارت مردم منطقه ایفا نماید. ساخت 88 دکان و حجره در آن زمان پروژه ای عظیم محسوب می گردید، که از سوی حکومت به منظور ارتقا سیستم خرید و فروش و نظم دهی به بازار مطرح شد. 
سقف هلالی و گنبدهایی که از معماری عثمانی وام گرفته اند را با نقش و نگارهای اسلامی-ایتالیایی طراحی نموده اند. حجره ها به صورت ضربدری با یکدیگر همجوارند و به عرضه انواع ادویه، آجیل، خشکبار، سبزیجات خشک و گیاهان دارویی می پردازند. 
در فضای بازار علاوه بر دکان ها بخش مختلفی همچون مسجد، کتابخانه، قهوه خانه، غذاخوری و حمام هم به چشم می خورد، که همگی در یک زمان بنا گردیده اند. 
تمام محوطه بازار و ملحقاتش توسط خدیجه سلطان به بخش عمومی وقف شد و به عنوان خیرات در اختیار مردم عادی قرار گرفت. 
 
در برخی از اسناد تاریخی گفته اند که مصری در زبان ترکی به معنای ذرت نیز بوده و از همین رو آن را بازار ذرت نیز خوانده اند. در سال های اولیه فعالیت بازار، خرید و فروش ذرت رونق خاصی داشته و قسمت عمده ای از قوت مردم ترکیه را تشکیل می داده. 
بازار ادویه استانبول از اولین ساعات صبح کار خود را شروع کرده و تا حوالی ساعات 7 الی 8 غروب دایر می باشد. 
زمانی که در هر کدام از راسته های بازار قدم می زنید، به راحتی تاریخ پرفراز و نشیب حکومت عثمانی را درک کرده و گویی که در دالان تاریخ گام بر می دارید. 
بازار ادویه به عنوان یکی از جاذبه های ترکیه به شمار می رود، و اکثر تورهای گردشگری بازدید از این مرکز تجاری را در لیست برنامه های خود گنجانده اند. 
شیرینی و باقلوا یکی از سوغاتی های خوشمزه استانبول است، که می توان به وفور در بازار یافت. تنوع بالای باقلوا، راحت الحلقوم، چای، قهوه، خاویار ترکی، موم عسل، پولکی عسلی، خشکبار، ادویه و انواع دمنوش های دارویی عطر فوق العاده ای به فضا بخشیده. 
در کنار خرید و گشت و گذار در یکی از قهوه خانه های قدیمی بنشینید و با نوشیدن قهوه ترک ناب خستگی از تن به در نمایید. 
 
در جوار بازار کافه، رستوران، غرفه های فروش غذاهای خیابانی و طبق های فروش میوه جلوه ای جذاب تر به شهر می دهد. به تازگی بخش هایی به قسمت شرقی بازار افزوده شده، که محل عرضه گل های زینتی ، نهال و گلدان های آپارتمانی می باشد. 
اگر به بازار ادویه رفتید حتما از افراد آگاه برای خرید ادویه مناسب کمک بگیرید، زیرا تنوع رنگ، عطر، طعم و خواص آن ها هوش از سر هر بیننده ای می برد. 
محله فاتح استانبول در کنار تمام جاذبه های دیدنی و خاصش بازار ادویه را نیز در خود جای داده که همگی در نیمه اروپایی ترکیه قرار گرفته اند. 
اشخاصی که به دیدن بازار می روند، می توانند همزمان از سایر اماکن دیدنی استانبول همچون مسجد سلیمانیه، پل گاتالا، میدان سلطان احمد، مسجد رستم پاشا و مسجد فاتح بازدید نمایند. 
برای رفتن به بازار از هر جای استانبول قادر خواهید بود که با وسایل نقلیه ای مانند مترو، تاکسی و اتوبوس به راحتی مسیررا طی کنید. به یاد داشته باشید که مرکز تجاری ادویه در ایام تعطیل رسمی و مراسم مذهبی و اعیاد دینی تعطیل است. محله پر رفت و آمد و شلوغ فاتح با وجود بازار رونق بیشتری پیدا نموده و بازاریان از هر قشر و مذهبی در کمال آرامش و رفاقت در کنار هم به کسب و کار مشغولند.   

 


 

  • مطلب چه طور بود؟ سوالی در این باره دارید؟ در بخش دیدگاه مطرح نمایید.


عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبر نامه و شبکه اجتماعی سفر باتو از جدیدترین تورها با خبر شوید