بهترین غذاهای ارمنستان کدامند؟
توریست هایی که به کشورهای خارجی سفر می کنندعلاقه مند به تست غذاهای محلی آن کشورهستند.سبک آشپزی محلی کمک می کند تا توریست ها در مورد رسم و رسومات وسنت های ان کشور اطلاعاتی بدست آورند. غذاهای محلی در ارمنستان بسیار خوشمزه هستند وتنوع غذاهای گوشتی وسبزیجات برای طرفداران هر دو گروه زیاد است. در این کشور سلامت وارگانیک بودن غذاها حائز اهمیت است. بوی خوش ورایحه خوب سبزیجات ومیوها سبب می شود تا همه توریست ها پنج نوع از بهترین غذاهای ارمنستان را تست نمایند. شما همچنین میتوانید تورهای لحظه آخری ارمنستان را با بهترین قیمت در سایت سفرباتو دنبال کنید.
خورواتس | Khorovats
![خورواتس]()
خوارتس میتواند با اختلاف بهترین غذای این سرزمین باشد
ارمنی ها به باربیوکیو ،خورواتس می گویند.غذا های باربیوکیو در همه کشورها طبخ می شونداما در ارمنستان از ویژگی وطعم خاصی بر خوردار است وآماده سازی گوشت وطعم دار کردن آن اهمیت خاصی دارد.بعد از خریداری گوشت تازه که بر حسب ذائقه افراد می تواند گوشت خوک ،گاو یا گوسفند باشد نوبت آماده سازی سس مخصوص گوشت می شود ،بعدازقرار دادن گوشت درون سس آن را در یخچال به مدت چند ساعت می گذارند.گوشت به همراه دورچین آن یعنی سبزیجات،فلفل سبز و گوجه گیلاسی روی آتش کباب می شود و در کنار نان لواش ، پیاز وادویه سرو می شود.غذاهای محلی ارمنستان در رستوران های خیابان پرشیان واقع در ایروان که به خیابان باربیوکیو نیزمعروف است به راحتی یافت می شود. همچنین برای اینکه بهترین رستوران های ارمنستان را پیدا کنید میتوانید بر روی عبارت لینک شده کیلیک کنید
تُلما | Tolma
![تُلما]()
همان دلمهی خودمان است اما در ارمنستان
تلما یک نوع غذای محلی ارمنستان است که هر دخترارمنی قبل از ازدواج باید روش پخت آن را باید به نحو احسن یاد بگیرد.برای طبخ این غذا گوشت چرخ کرده خوک،گاویا گوسفند با ادویه،ارگانووبرنج ترکیب می شود و بعد مواد را درون برگ مو می پیچند. تلما با سس سفید سرو می شود.این غذا برای گیاهخواران بدون گوشت نیزطبخ می شود که به جای گوشت از گندم له شده ،عدس ولوبیا استفاده می کنند. هر ساله در ماه "می" فستیوال غذاهای خوشمزه برگزار می شود که سر آشپزها درآن برای پخت بهترین تلما با یکدیگر رقابت می کنند.در ضمن این غذا در همه رستورانهای ارمنستان سرو می شود. در نزدیکی رستوران هایی که این غذاها را سرو میکنند مغازه هایی بوجود دارد که میتوانید برای خرید سوغاتی به آنها مراجعه کنید.
خاش | Khash
![خاش]()
غذایی بسیار لذیذ و مقوی که از قلم گاو درست میشود
خاش یک نوع غذای رسمی است که در مناسبتهای خاص طبخ می شود.این غذا با قلم گاو ،ادویه وسیر که مدت پخت آن یک شب تا صبح است پخته می شود.فصل خوردن خاش اواخر پاییز و زمستان است،همچنین به صورت سنتی صبحها خورده می شود.این غذا خواص دارویی داردو برای افرادی که شکستگی استخوانی یا مشکلات استخوانی دارند تجویز می شود. رستوران هایی ارمنی که این غذارا سرو میکنند در نزدیکی میدان جمهوری ارمنستان قرار دارند.
اسپاس | Spas
![اسپاس]()
سوپی بسیار لذیذ که فقط در این کشور طبخ میشود
اسپاس نوعی سوپ است که با گندم وسبزی درست می شود.این سوپ سفید خیلی مفید وپر طرفدار است وطعم خوشایندی داردوبه صورت داغ ودر فصل زمستان سرو می شود.اگر یک غذا کم کالری دوست دارید حتما این سوپ را تست نمایید.
گاتا | Gata
![گاتا]()
گاتا در کشور خودمان در بخش شمال غربی کشور نیز پخته میشود
گاتا نوعی شیرینی است که در ارمنستان بعد از غذا به عنوان دسر خورده می شود.گاتا خمیر نرمی است که لایه رویش با کره وشکر آب شده پوشانده می شودوبه شکل دایره ای وتزیین شده است.فستیوال گاتا در ماه اکتبر برای بازدید توریست ها لذت بخش است.
در آخر بعد از آنکه یکی از وعده های غذایی بالا را نوشه جان کردید به شما پیشنهاد میکنم که از به موزه ماتنادران ارمنستان رفته و از تاریخ این کشور مطلع شوید.
بر اساس رای 3 نفر از بازدیدکنندگان
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
برای حمایت از محتوایی که میپسندید، به اشتراک بگذارید: