گرانقیمت ترین خوراکی های جهان

گرانقیمت ترین خوراکی های جهان

در این جا می خواهیم چند تا از گران قیمت ترین خوراکی های جهان را به شما معرفی کنیم .به نظر شما دلیل این قیمت بالا چیست و آیا این خوراکی ها ارزش قیمتخود را دارند ؟؟ شما چند تا از  آن ها را امتحان کرده اید ؟؟

زعفران

اگر در جایی برنج سفارش دادید و برای شما برنجی با رنگ زرد لیمویی سرو شد ، احتمال آن که شما در حال تستکردن برنج زعفرانی هستید بسیار زیاد است . ادویه زعفران از گلی قرمز رنگ به نام کراکوس گرفته می شود و این ادویه به " طلای سرخ " مشهور است . از زعفران برای رنگ دادن به غذا استفاده می شود . حالا به نظر شما چرا چیزی به این کوچکی باید این قدر گران باشد ؟؟ باید بدانید که در مقایسه ی قیمت میزان وزن یکسانی از زعفران و طلا ، زعفران گران تر از طلاست . دلایل این گرانی بسیار ساده است . اول این که گیاه زعفران تنها یک یا دو هفته در سال گل می دهد و دوم این که تهیه ادویه زعفران بسیار مشکل و زمان بر است چرا که گل سه پرچم کوچک دارد که زعفران از برآمدگی های روی آن تهیه می شود و این به این معناست که برای تهیه یک کیلو زعفران باید به اندازه دوز مین فوتبال گل آن برداشت شود که این معادل 300،000 گل زعفران است .

خاویار

خاویار تخم ماهی ایست به همین نام ( ماهی خاویار ) که به عنوان یکی از خوشمزه ترین غذا ها در جهان معروف است . تهیه و بسته بندی ایم محصول بسیار پیچیده است و باید بدانید که این محصول بسیار هم نادر است . معروف ترین خاویار جهان ، خاویار ماهی بلغاست که در دریای سیاه و دریای خزر یافت می شود  و چون در حال حاضر این ماهی در خطر انقراض است مقدار بسیار کمی از خاویار  آن را به صورت قانونی می توان برای خرید پیدا کرد . حدود دو دهه طول می کشد تا ماهی بلغا بالغ شود و به اندازه ی بزرگ خود برسد . حتی نوع نایاب تری از خاویار هم موجود است که برای ماهی خاویار آلبینوست که اکنون تقریبا در محیط زیست محلی خود منقرض شده است . طبق آمار جهانی گینس گران ترین خاویار یک خاویار صد ساله است . هر کیلوگرم از خاویار بلغا 34،500 دلار فروخته می شود که با شنیدن این رقم مغز انسان سوت می کشد .

صدف

درست است که اکنون صدف یک غذای لاکچری محسوب می شود اما در طول تاریخ همیشه اینجور نبوده است که صدف غذای قشر ثروتمند باشد . در اوایل قرن نوزدهم بسیار ارزان بودند و منبع غذای اصلی طبقه ی ضعیف و کارگر محسوب می شدند وعموما به صورت  میان وعده ای به جای گوشت استفاده می شد .

اما به تدریج قیمت صدف به میزان قابل توجهی افزایش پیدا کرد . چراکه صید بی رویه و آلودگی در آب ها موجب کاهش منابع صدف و افزایش ارزش آن گردید . یک دوجین صدف در یک رستوران برجسته انگلیسی در حدود 51 پوند قیمت دارد . اما در رستوران ها ممکن است برای شما صدف بی کیفیتی را به جای صدف مرغوب سرو کنند پس مراغب باشید که کجا صدف سفرش می دهید .

ترافل سفید یا قارچ سفید

این خوراکی در پیمونت در شمال ایتالیا یافت می شود . این نوع از قارچ سفید در کنار ریشه ی نوع خاصی از درختان می روید و وبسیار کم یاب تر از انواع دیگر قارچ است و عطر و طعم منحصر به فرد و خاصی دارد . گرچه افراد بسیاری سعی کرده اند که این نوع قارچ را پرورش دهند اما موفق نشده اند و این قارچ فقط به صورت وحشی رشد می کند و به دست می آید . پس چون قابل پیش بینی نیست که چه زمانی افراد می توانند آن را از منابع طبیعی اش برداشت کنند قیمت آن بسیار بالاست . بیشترین قیمتی که برای بک قارچ سفید پرداخته شده در سال 2007 توسط فردی به نام استنلی هوو بوده است . او مبلغ 330.000 هزار دلار برای قارچ سفیدی به وزن 1.5 کیلوگرم پرداخت کرد . که این قیمت قیمت بسیار شگفت اوری برای یک قارچ است .

ژامبون آیبریکو یا ژامبون گوشت خوک

آیبریکو نوع خاصی از ژامبون گوشتخوک است که در اسپانیا و پرتغال تولید می شود . برای تهیه این ژامبون از گوشت خوک هایی استفاده می شود که د آخرین دوره ی زندگی خود تنها از رژم غذایی بلوط تغذیه می شوند . طبقه بندی ژامبون های آیبریکو بسیار سخت است ، مرغوبترین ان که با لیبل سیاه مشخص می شود از به طور خالص ا ز گوشت خوک آیبریکو تهیه می شود که در جنگل های بلوط تغذیه شده اند و تهیه آن 36 ماه طول می کشد . طبق امار جهانی گینس گران ترین ژامبون آیبریکو Manchado de Jabugo نام دارد که با قیمت 3192.76 پوند به فروش می رسد .  درست است که بزرگ شدن خوک ها 3 سال طول می کشد اما تهیه لین ژامبون تا 6 سال هم طول می کشد .

گوشت گاو واگو

در واقع به گوشت گاو ژاپنی واگو می گویند . این گوشت متعلق به 4 نژادمتفاوت از گاو های ژاپنی است . این نوع گوشت ، گوشت بسیار لطیف و متراکمی است که بسیار چرب است که در حین پخت چربی آن کاسته می شود و تبدیل به یک گوشت ترد و آبدار می گرد که در دهان آب می شود . طرفداران این گوشت لطافت آن را مثل یک که لطیف از گوشت ماهی توصیف می کنند . قیمت بالای ان به خاطر پروسه ی دقیق پرورش گاو هاست ، این گاو ها باید به قدری دقیق و طبق یک رژیم خاص تغذیه شوند تا واجد شرایط تولید این گوشت چرب و لطیف باشند . گاو کوبه که یکی ازبهترین نژاد های گاو ژاپنی است 500 کیلوگرم وزن دارد که این عدد بسیار شگفت انگیز است .

قهوه کوپی لوواک

خب ، درسته که در واقع این قوه تنها یک نوشیدنیست ، اما جاب است که بدانید هر کیسه ی یک کیلویی از قهوه ی کوپی لوواک با قیمت 700 دلار فروخته می شود پس به درستی در لیست گران ترین خوراکی های جهان قرار گرفته است . کوپی لوواک که نام دیگر آن کیوت است قهوه ایست که به توسط یکگربه ی آسیای به نام کیوت خورده شده و سپس دفع می گرد . آیا این واقعا اشتها اور نیست ؟؟

تولید کنندگان این قهوه معتقدند که هضم و تخمیر ناشی از اسید معده این حیوان باعث تقویت عطر و طعم این قهوه ی می شود اما منتقدان این قهوه معتقدند که این کار این قهوه را به یک اسپرسو وحشتناک تبدیل می کند . مزارع زیادی برای تولید ان قهوه وجود دارد که گربه ها با مر غ های خاصی تغذیه می شوند . در هنگام تهیه این قهوه باید بسیار مراقب باشید که نوع با کیفیت  آن را بخرید .

کبد غاز یا اردک ( فوجی گرا )

این غذا کبد چرب غاز و یا اردک است اما قیمت آن از چیزی که ما از قیمت یک پرنده انتار داریم بیشتر است چرا که این پرندگان با لوله های مخصوص ذرت تغذیه می شوند این غذا از 2500 سال قبل از میلاد مسیح از دوره ی مصریان باب شد اما امروزه برخی از کشورها قوانینی بر علیه تولید فوجی گرا دارند .

 

 


هیچ نظری ثبت نشده است



عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبر نامه و شبکه اجتماعی سفر باتو از جدیدترین تورها با خبر شوید