یکی از مقاصد جذاب و البته مقرون به صرفه برای سفرهای خارجی ایرانیان، کشور زیبای گرجستان است. نزدیک بودن و راحت بودن سفر به گرجستان در کنار دلایلی مثل طبیعت زیبا و شهرهای دیدنی مانند باتومی و تفلیس، این کشور را به یکی از اولویت های سفرهای خارجی در ایران تبدیل کرده است. پیش از سفر به هر کشوری بهتر است اطلاعات کاملی درباره هزینه ها، مکان های اقامتی، غذاها و بازارهای محلی داشته باشید. خرید کردن در سفر، بخصوص خرید سوغاتی هایی که یادگاری از خاطرات آن سفر و فرهنگ و ویژگی های مقصدتان باشد بسیار لذت بخش است. با سر زدن به بازارهای محلی و فروشگاه های صنایع دستی، می توانید از سوغاتی های گرجستان برای خانواده و دوستان خود بهترین ها را انتخاب کنید.خوشبختانه سوغات گرجستان تنوع زیادی دارد و از انواع خوراکی هایی نظیر لواشک و خرمالوی خشک و...، وسایل تزیینی جذاب مثل صندوق و خنجر و تابلوهای نقاشی، لباس ها و پوشیدنی هایی مثل کلاه های پشمی و جوراب و ... همه و همه میتواند بهترین یادگاری از سفر شما به گرجستان باشد.
پنیر
سنت درست کردن پنیر به ویژه پنیرهای دودی در گرجستان به سالهای بسیار دور بر میگردد. همه سوپرمارکت ها، هایپرمارکت ها و مغازه های مواد خوراکی، انواع پنیر خوشمزه گرجی را برای فروش دارند اما مغازه هایی ویژه فروش پنیر گرجستان هستند که می توانید مرغوبترین و بهترین پنیرها را از آنجا تهیه کنید. بهتر خریدن پنیر را به روزهای آخر سفر موکول کنید و ترجیحا از نوع دودی آن تهیه کنید که تا رسیدن به مقصد سالم تر و تازه تر بمانند.
![پنیر]()
یکی از خوشمزه ترین سوغاتی‌های گرجستان
ادویه
خاک حاصلخیز و آب و هوای گرجستان، باعث شده گیاهان معطر و ویژه ای در این کشور رشد کنند و تهیه ادویه از گیاهان و محصولات معطر مانند ریحان، زوفا، برگ و بو و ... به یک سنت و شغل محلی در این کشور تبدیل شده است. بنابراین ادویه های ویژه و ترکیبی گرجستان به خصوص معروف ترین آن، یعنی خملی سانلی Hmeli suneli را فراموش نکنید.
![ادوبه های گرجستان]()
ادویه از مواد غذایی مهم در گرجستان است
نوشیدنی ها
از خاک حاصلخیز و آب و هوای خوب گرجستان گفتیم و تاثیر آن در رشد گیاهان خاص ویژه این منطقه و باید این نکته را اضافه کنیم که تاکستانهای گرجستان و انگورهای مرغوب این منطقه از ویژه ترین محصولات کشاورزی هستند. همین نکته باعث شده که تولید نوشیدنی از انگورهای خوشمزه این منطقه به یک صنعت و نوشیدنی‌های گرجستان به یکی از محبوب ترین سوغاتی های خوراکی آن تبدیل کند.
![نوشیدنی های گرجستان]()
نوشیدنی های جذاب گرجی
چورچخلا، خوراکی ویژه گرجستان
Churchkhela یکی از خوشمزه ترین و خاص ترین خوراکی های گرجستان است که می توانید طعم ها و رنگهای مختلف آن را به عنوان سوغاتی تهیه کنید. این خوراکی مقوی گرجی در واقع آبنبات ویژه ای است که به شکل کشیده و شبیه شمع ساخته می شود. چورچخلا را از مغزهایی مثل فندق، کشمش، گردو، بادام و ... تهیه می کنند. برای این کار بعد از به نخ کشیدن مغزها، این رشته ها را در آب انگور یا آب میوه های دیگر که به صورت غلیظ تهیه شده فرو میبرند و سپس با آویزان کردن آنها اجازه میدهند که خشک شود. برای بسیاری ممکن سوال پیش آید که از گرجستان چه بخریم؟ ما به شما پیشنهاد میدهیم که از شیرینی های خوشمزه استفاده کنید.
![شیرینی سنتی گرجستان]()
همه‌ی ما گرجستان را با این شیرینی ها می‌شناسیم
مربا و عسل مخصوص گرجستان
مرباهای خوشمزه و ویژه گرجستان که از محصولات همین منطقه مانند گردو و میوه کاج و فیجوا و ... درست می شود، یکی دیگر از خوراکی های خاص گرجی است که علاوه بر سوغاتی می توانید در سفر خود صبح ها را با این طعم ویژه و محلی شروع کنید. همچنین عسل های طبیعی و خوش طعم گرجستان میتواند انتخاب بعدی شما برای صبحانه یا به عنوان سوغاتی باشد.در کنار عسل و مربا، کره بادام زمینی و بادام زمینی های تازه سفره صبحانه و یا سبد سوغاتی های شما را تکمیل می کند.
![عسل]()
به دلیل طبیعت و آب و هوای گرجستان، عسل این کشور همواره از بهترینها بوده است
تیکلپی
تیکلپی ها لواشک های میوه ای هستند که به صورت خانگی تهیه می شوند و طعم های محلی و ویژه ای دارند.
وسایل تزیینی
به جز خوراکی و طعم های ویژه گرجی، می توانید سلیقه و فرهنگ مردم این منطقه را با خرید وسایل تزیینی به عنوان سوغاتی برای آشنایان و یا حتی یادگاری برای خودتان، به همراه داشته باشید. از جمله این وسایل تزیینی فرش ها و گلیم های خاص گرجستان هستند که آمیزه ای از رنگ ها و طرح های زیبا و ویژه این کشور است. مجسمه هایی از چوب و فلز، تابلوهای نقاشی شده بسیار کوچک به شکل مگنت با نمادها و نقاشی های گرجی، ظروف سفالی، قاشق های تزیینی که از نقره ساخته شده اند همه و همه چیزهای کوچک و زیبایی هستند که در دکوراسیون خانه شما و یا آشنایانتان، نماد و یادگار خاصی از گرجستان است. در انتخاب این وسایل تزیینی و زیبا شک نکنید و حتما یک نماد کوچک از این کشور را به دوستانتان هدیه دهید.
![صنایع دستی گرجستان]()
صنایع دستی گرجستان مناسب برای سوغاتی
خنجر گرجستان
در زبان گرجی به این خنجرهای دست ساز، خانجالی Khanjali گفته می شود که خنجری دو لبه است و در غلاف های حکاکی شده نگهداری می شود. توریست های گرجستان اغلب جذب زیبایی خیره کننده این خنجرها در بازار محلی تفلیس می شوند. علاوه بر خنجر گاهی شمشیر و یا عتیقه های قدیمی نیز در این بازارها پیدا می شود و اگر علاقه مند به اشیا قدیمی باشید می توانید آنها را به عنوان سوغات گرجستان انتخاب کنید.
![خنجر]()
معرق کاری هایی که برروی این خنجر انجام شده است در نوع خود بینظیر است
سفره و رومیزی
رومیزی سنتی گرجستان با طرح های اصیل و رنگ های زیبا سوغاتی بسیار جذاب و خاصی است که می تواند زینت بخش خانه شما و دوستان و آشنایان باشد. این رومیزی ها در ابعاد و طرح ها و رنگ های مختلف در فروشگاه های محلی موجود هستند و بسته به ابعاد قیمتهای متفاوتی دارند. سفره های آبی گرجستان که با گیاهان ، پرندگان ، آهو و ... تزئین شده است ، قرنها بخشی جدایی ناپذیر از میراث فرهنگی گرجستان بوده است. طرح های مدرن تر سفره شامل پارچه های قرمز و سبز است ، اما ترکیب و عناصر یکسان هستند.
کانتسی
جام معروف نوشیدنی های گرجستان از دوران کهن به نام Kantsi از شاخ حیواناتی مثل گاو، قوچ و بز کوهی ساخته می شده است. از آنجا که در گرجستان با کشت انگور ویژه، تولید نوشیدنی در دوران باستان نیز به صورت گسترده بوده است، این جام ها کاربرد زیادی داشته است ولی اکنون دیگر به عنوان اشیا تزیینی استفاده می شود و با نقش های حکاکی شده و یا طلاکوب و نقره کوب شده سنتی تزیین می شوند و محبوبیت خاصی در گرجستان دارند. در هر شهری از گرجستان که باشید می توانید این جامهای زیبا را به عنوان هدیه ای نفیس خریداری کنید.
![شاخ]()
یکی از سنت های مردم گرجستان میل کردن نوشیدنی های خود در این شاخ ها است
بشقاب های تزیینی
گرجی ها علاقه خاصی به نقاشی آثار تاریخی و نمادهای کشورشان بر روی اشیا کوچک و تزیینی دارند. یکی دیگر از آثار زیبایی که به عنوان سوغاتی نظر هر کسی را جلب می کند، بشقاب های نقاشی شده گرجستان است که اغلب به عنوان دیوار کوب استفاده می شوند. در کنار این بشقاب ها گاهی کوزه ها و وسایل دیگر نیز به صورت تزیینی نقاشی شده و در فروشگاه های سوغاتی به فروش می رسد.
لباس و پوشیدنی ها
لباسها و زیورآلات و کفش و کلاه های زیبای گرجستان را از دست ندهید. این پوشیدنی ها علاوه بر جنبه زیبایی و یادگاری، کاربردی نیز هستند و می تواند بهترین انتخاب شما به عنوان سوغاتی باشند. زیورآلات گرجستان به صورت دست ساز و از جنس نقره و برنج به صورت سنجاق سینه، انگشتر و دستبند و ... ساخته می شوند و گاهی با ترکیب طرح های سنتی و مدرن تولید می شوند و هر نوع سلیقه ای را جذب می کنند. مینا ترکیبی از شیشه ذوب شده و فلزات ، مانند نقره ، مس و طلا است. در گرجستان، توسعه این تکنیک دامنه وسیعی از وقایع زمانی را در بر می گیرد که دوره آن از قرن هشتم تا پایان قرن 15 میلادی است. در قرن بیستم که متخصصان شروع به ترکیب تکنیک های مدرن و سنتی برای ایجاد جواهرات شیشه ای زیبا کردند ، این تکنیک احیا شد. لباسهای پشمی نیز از پشم گوسفند تهیه شده و به صورت روسری، عبا، کلاه، کت، کفش و کیف، روفرشی و جوراب های نمدی به فروش می رسند و رنگها و طرح های سنتی و جذابی دارند. به کلاه های پشمی گرجستان پاپاخی می گویند. Papakhi نوعی کلاه بزرگ مردانه است که در میان گرجی ها و مردم منطقه قفقاز محبوبیت خاصی دارد. در مجموع پوشیدنی ها به صورت دستباف و از پشم تهیه شده و در اکثر بازارهای تفلیس، باتومی و... در دسترس هستند.
![پاپاخی]()
شاید یکی از معروف ترین کسانی که کلاه پاپاخی را به سر کرده است یو اف سی کار معروف حبیب است
سوغات گرجستان را از کجا بخریم ؟
در گرجستان بازارهای محلی مختلف مثل بازار میدان تفلیس، خیابانهای پر از مغازه مثل لسلیدزه و روستاولی و ... وجود دارند و شما می توانید سوغاتی های مورد نظر خود را از مغازه ها و یا دست فروش های محلی بخرید.
گالری 27
این گالری در خیابان N3 Betlemi قرار دارد و مکان بسیار عالی برای خرید سفره های سنتی ، سفره های قلاب بافی و روسری های ابریشمی نقاشی شده با دست است. خود این بنا با مشبک های زیبای چوبی و پنجره های شیشه ای رنگی خود ، ارزش بازدید دارد.
![گالری 27]()
مکانی مناسب برای خرید سوغاتی در گرجستان گالری 27 است
موزه تاریخ تفلیس
موزه در خیابان 8 سیونی تفلیس یک مکان مناسب در یک مسیر مهم گردشگری در کنار کلیسای جامع Sioni است. این مکان نیز برای سفره و همچنین سرامیک و اشیا هنری مناسب است. فروشگاه ها در راهرو پایین ساختمان قرار دارند.
![کلیسای سیونی]()
اطراف این کلیسا محل مناسبی برای خرید سوغاتی است
بازار میدان تفلیس
در یک تونل در زیر میدان در تفلیس یک بازار عالی برای خرید اشیا هنری، جام های گرجی و نوشیدنی است.
بازار دزرتر
در خیابان 5 آباستومانی شهر تفلیس بزرگترین بازار کشاورزان این شهر قرار دارد. انواع ادویه جات، ترشی جات ، پنیر و غذاهای محلی را می توانید در این بازار پیدا کنید.
![میوه تره بار گرجستان]()
میدان تره‌بار تفلیس برای خرید انواع میوه های تازه به صورت مستقیم از کشاورزان محل مناسبی است
بازار خشک Dry Bridge
این بازار مجموعه ای جذاب از عتیقه , جواهرات است. در این بازار دستفروش ها همه اشیا قدیمی را روی بساط های خود چیده اند و حتی ممکن است یک نفر در تلاش باشد باتری های بیست ساله یا مسواک قدیمی را به شما بفروشد! در حالی که فروشنده ای دیگر جواهرات کهربا عتیقه و نقره را تبلیغ می کند.
![درای بریج]()
همان چهارشنبه بازار خودمان است
MTSKHETA
اگر در حال بازدید از پایتخت باستانی گرجستان، Mtskheta هستید ، خیابانهای اطراف کلیسای جامع سوتیتسوولی پر از غرفه هایی است که سوغاتی ، فرش ، ادویه، جام گرجی و صنایع دستی دست ساز را می فروشند.
![]()
در هر سفر به کشورهای خارجی به یاد داشته باشید که چانه بزنید. ممکن است قیمت ها مخصوصاً برای گردشگران خیلی بالاتر از قیمت اصلی بیان شود.